商品案内3


オマール海老・スキャンピー

オマール海老やスキャンピーの加工も、当社が得意としている分野の1つです。

生食可のグレードの加工から解凍可食の加工まで、様々な加工をしております。

オマール海老

生冷テールムキミ(カナダ産オマール海老)

4本×25P(規格:L)

3/4 oz テール。殻は全はずし。

オマール海老

尾付ムキテール(カナダ産オマール海老)

4本×25P

尾先の殻付き。

オマール海老

テールカダイフ巻き(カナダ産オマール海老)

10本×10P

尾先の殻付きオマール海老テールを、ひとつずつ丁寧にカダイフで包みました。油調してお召し上がりください。

【要加熱調理】


オマールテルミドール(カナダ産オマール海老)

540g(4食)×16P

冷蔵庫で解凍後、トレーから出して、表面に焦げ目が付くまでオーブンで加熱してお召し上がりください。

【要加熱調理】

スキャンピー

ボイルヘッドセット(ニュージーランド産)

規格:G3・G4

10セット×6P×2

頭部・尾先の殻付きのムキ身のセット。

【生食可】

スキャンピー

カダイフ巻きセット(ニュージーランド産)

規格:G3・G4

10セット×8P

頭部・尾先の殻付きのカダイフ巻きムキ身のセット。油調してお召し上がりください。

【要加熱調理】


スキャンピー

尾付ムキテール(ニュージーランド産)

規格:G2・G3・G4

10本×10P×2、15本×10P×2(G4のみ)

尾先の殻付きムキ身。

【生食可】

スキャンピー

ムキミ(ニュージーランド産)

規格:G2・G3・G4

10本×10P×2、15本×10P×2(G4のみ)

全殻ムキ身。

【生食可】

スキャンピー

カダイフ巻き(ニュージーランド産)

規格:G3・G4

10本×10P

ムキ身をカダイフで巻きました。油調してお召し上がりください。

【要加熱調理】


魚フィレ・切身

高級魚を使いやすい状態でお届けいたします。

いずれも鮮度を重視、旨味を逃さないよう加工しました。

(容量:2.8MB)

(容量:2.5MB)


【新商品】

リキッド凍結 真鯛スライス(愛媛県産)

100g(約11枚入)×50P

細胞を破壊しにくい「リキッド凍結」で、生食可能な新鮮さを保ちます。

【生食可】

リキッド凍結 真鯛皮付フィレ(愛媛県産)

300~350g×20P

「リキッド凍結」した真鯛の皮付きフィレを真空パックしました。

【生食可】

リキッド凍結 真鯛皮付切身(愛媛県産)

40g/50g/60g

10切×20P(40g)、8切×20P

皮付き真鯛の切身です。1切のサイズ 40g/50g/60gからお選びください。

【生食可】


リキッド凍結 真鯛皮無し切身(愛媛県産)

40g/50g/60g

10切×20P(40g)、8切×20P

真鯛のスキンレス切身です。1切のサイズ 40g/50g/60gからお選びください。

【生食可】

キンメ鯛皮付フィレ(ニュージーランド産)

200~300g

5kg×2

生食可能なキンメ鯛のフィレです。ご注文時にサイズをご確認ください。

【生食可】

キンメ鯛皮付切身(ニュージーランド産)

40g/50g

10切×20P 他

キンメ鯛の皮付き切身。加熱してお召し上がりください。

【要加熱調理】


台湾産養殖スズキ 皮付切身(台湾産・台湾加工)

5切(60g)×15P×2

骨取り済み・ワンフローズンの皮付き切身です。背肉のみを使用しています。

【生食用】

【新商品】

国産天然ひらめ 皮無し切身(結着込)

(青森県産・宮城県産・宮城県加工)

10切(50g)×10P×2

皮なし切身(結着込み)です。加熱してお召し上がりください。

【要加熱調理】


その他、各種実績のある特注商品やPB商品も承ります。

上記商品をベースに、おせち、イベント、婚礼メニュー等もお気軽にお問い合わせください!

※ 内容によりご希望に副いかねる場合もございますので、予めご了承ください。